2017/06/17 (Sat)

蕎麦打ち教室初級者コース6回目に行ってきました♪
本日で1クール終了です

I先生指導の元、なーんとなくいい感じに蕎麦が打てました
水回しいい感じ、伸しもまずまず、切りもまぁまぁといった出来栄え

そして1クール最後の試食は香味蕎麦
蕎麦に大葉、ミョウガ、ネギ、等々を和えた物をのせて、汁をかけて食べるぶっかけ蕎麦です

香味蕎麦

蕎麦本来の香りは、夏野菜たちで消されてしまってるけど、これはこれで旨い
3杯いただきました( *´艸｀)

7月からも引き続き修業に励みます

ごちそうさま(^^)

2017/06/11 (Sun)

長瀞オートキャンプ場で開催される、ハーレー乗りが集まる梅雨CAMP MEETINGに参加するため、秩父鉄道の波久礼駅で待合わせ
メンバーはこてつぱんさん、jackさんとこ、みゅったさんとことワタクシの6人と1匹

ワタクシ1番で波久礼駅に到着


なかなかいい雰囲気の駅です


貨物列車が来たりして


そしてクマに注意の張り紙


全員揃ったので、スーパーに買い出しに行ってからキャンプ場へ


テント完成

ムーンライト1型です

続々といかしたハーレーが集まってきます

和製ハーレーの陸王もいましたよ

三河から乗り付けてきた猛者も


準備もできたので、さぁ宴会の始まりです
みゅったさんとこがでっかいテントを持ってきているので、そこが宴会場です
そしてCAMP犬UZURA


本日の酒サケSake


そしてjackさんが築地で仕入れてきたTHEまぐろ

Wow

では乾杯

ぷっは～

みゅったさんのハズのKちゃんが切り分けてくれました

これがばか旨
最高です

19円の冷奴

それを待つCAMP犬

奴好き

たこブツ

うま～

男は黙ってサッポロビール！

ぷっは～

からの黒霧水割り

ぐび～

鰹入りま～す


刺身

うま～

こてつぱんさん持参の日本酒になりました

ぐび～

鰹のたたき


日本酒2本目

ぐび～

売店のネコ


そして暗くなり、CAMP FIRE


宴会場に戻り、みゅったさんとこが買いだしてきたごっついステーキを食べたらしいけど記憶無( ﾟДﾟ)
jackさんとワタクシ、早々に寝たそうです( ﾟДﾟ)
残念

こてつぱんさんからステーキの写真をもらったので載せます
エイジングビーフ


焼き焼き


カット


まーったく憶えてません
椅子で眠るワタクシの写真も送ってもらいました( ﾟДﾟ)

そしてパエリア

豪勢だよね～
来年は寝ないようにしよう

朝は周りがザワツイテいたので目が覚めました
朝散歩

CAMP場脇を流れる荒川


黄色いフェンダーが見えますな


jackさんが淹れてくれたコーヒー



酸味のある豆、旨い

そして朝食はKちゃんが焼いてくれたホットサンドとウィーンで買ったというオニオンスープ
焼き焼き

南部鉄器なんだって

スープ


焼けました

中はハム＆チーズ
トロットロでした

9時にキャンプ参加者が集まって集合写真を撮りました
VIBESに載るらしいです

キャンプ道具を片付けて、10時30分にキャンプ場を後にしました

また来年も参加しちゃうか！

2017/06/07 (Wed)

餃子がつまみたくなり、春日部駅東口のぎょうざの満州に行ってきました♪

スーパーチューハイ

ぷっは～
どの辺がスーパーかは不明

メンマ

結構あるのでハーフでよかった

焼餃子

酢胡椒辣油でいっときました

紹興酒

ぐび～

お代わり

ぐび～

はい、撤収

ごちそうさま(^^)

ぎょうざの満洲 春日部東口店 （餃子 / 春日部駅、八木崎駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

←ここをポチッとお願いしますm(__)m

2017/06/05 (Mon)

本日3日連続の蕎麦です

蕎麦前に軽く飲んで、麺汁を作って蕎麦を茹でます
今日は夜になって寒い位なので、温かい汁で肉南蛮にしました

蕎麦


赤くなった肉南蛮


美味しく食しました
蕎麦湯がまた旨かった
はー、パンチキです

ごちそうさま(^^)

←ここをポチッとお願いしますm(__)m

2017/06/04 (Sun)

昨日打った蕎麦を夜に食しました
茹で時間は1分20秒
洗ってから氷水できっちり〆ます

蕎麦前で飲んでから、あさりのかき揚げでいっときました


水回しが良かったのか、蕎麦は結構長さをキープしてました
ただ、切りの時に立ち方を指摘され、動揺の跡が伺えますな(*_*;
次の蕎麦打ちもも頑張ろうっと

ごちそうさま(^^)

←ここをポチッとお願いしますm(__)m