2017/10/15 (Sun)

杉戸の大勝軒しのやに行ってきました♪

野菜ラーメン900円也を注文

10分かからずに、はいどうぞ～

東池袋系

太麺ストレート


赤いの入れてみました

味が濃くなるから普段は入れないんですけどね

細切りチャーシューが野菜と炒められて、ゴロゴロ入ってました

食べ終える頃には汗かきました

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ！

大勝軒 しのや （つけ麺 / 姫宮駅、北春日部駅、藤の牛島駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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2017/10/07 (Sat)

昼に続き、夜は自分の打った蕎麦を食します

蕎麦前に飲んでから、蕎麦を茹でました

自作の蕎麦

見た目、まずまず
長さも出てて、いい感じです

手っ取り早く、近所の揚げ物屋さんで天ぷら購入

いか、きす、春菊、なす、かき揚げ
海老ちゃんは売り切れとの事でしたorz

蕎麦湯割りもやってます

ぐび～

この蕎麦なら初段試験受かるかな？ｗｗ

ごちそうさま(^^)

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2017/10/07 (Sat)

蕎麦打ち教室3期第1回目に行ってきました♪
トータル4期目突入です

朝から雨なので加水は少なめになりました
本日は初めての先生で、伸しで新しい教えを受けました
毎回各先生にいろいろ教わるんですけどねｗｗ
切りもまずまずだったけど、後半の切った蕎麦の揃え方で減点になりました(*_*;

試食は今日教わったK先生作


2枚目もK先生作


3枚目はI 先生作

やっぱり打つ人によって変わるんですよね、蕎麦って
面白いなぁ

次回も楽しみ楽しみ

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2017/09/30 (Sat)

蕎麦打ち道場を借り切って、こてつぱんさん、みゅったさんとこと蕎麦打ち＆蕎麦PARTYを行ってきました♪
jackさんは今回は不参加です

蕎麦教室では700gしか打たせてもらえないので、ここぞとばかりに1kgにチャレンジ
水の量が少なかったのか、硬めの蕎麦が出来ました
うーむ・・・

みゅったさんとこも打ち終わり、さてPARTY TIME
皆で買い出しに行ってきました

それがこれ

かつお刺身、あじ刺身、サラダ、からあげ、枝豆、ハムカツ、うずらの玉子フライ、奴、漬物

まずはビール

ぷっは～

これKちゃん差し入れの高級かっぱえびせん


1箱1Kだって( ﾟДﾟ)
さすがに旨い

こてつぱんさんの差し入れ

ぐび～

お約束の蕎麦焼酎の蕎麦湯割り

ぐび～
この焼酎パックは2本空きました

最後にこてつぱん師匠の打った新蕎麦で〆

旨いっす

そして片づけをして一行は、電車に乗り河岸を変えたのでした( *´艸｀)

また次回も楽しみです

ごちそうさま(^^)

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2017/09/26 (Tue)

浦和駅西口の江戸前がってん寿司に行ってきました♪

サービスの味噌汁

具はワカメ

ほたて


〆さば


いわし

青魚LOVE

中とろ


本まぐろ赤身

うん、旨い

がってん軍艦

1つで3つの味が楽しめます

生さば

尾の方の身なのであっさり味でした

スルメイカ


穴子

ちゃんと炙ってくれてます

玉子つまみ


止めは山葵入りのかんぴょう巻


美味しゅうございました

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ！

江戸前がってん寿司 浦和西口店 （寿司 / 浦和駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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