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カテゴリ:食べある記 湯島・本郷 の記事リスト(エントリー順)

レバ刺し 鮨真菜@湯島

kage

2017/03/28 (Tue)

お客さんの送別で、1年半ぶりに湯島の鮨真菜に行ってきました♪
最近この店、色々な媒体に掲載されてます
雑誌の「dancyu」や「VOGUE」、WEBふんわりジャンプの「ごほうびおひとり鮨」など
大将が登場する「ごほうびおひとり鮨」のゲラ
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大将、いい男に描いてもらってるねww
しかし、WEBふんわりジャンプって知らなかったなぁ

まずは、ビール
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ぷっは~
マスターズドリーム、旨し

ガリ
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あさり飯
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のれそれ
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春ですなぁ

穴子
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子の次は親ww

じゃ日本酒いきましょう
加茂錦黄水仙
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ぐび~
飲み易い

レバ刺し
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実はレバ刺し風ホタテの肝
ゴマ油と塩でまんまレバ刺しでした
やるね大将

やりいか
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まぐろ、ホタルイカ、赤貝、鯛
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ホタルイカは酢で〆てありました
旨い

守破離愛山2013
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ぐび~
飲み易い
2013年から熟成されてます

戦勝正宗
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ぐび~
これも旨い

汁物
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蛤旨し
春です

庭のうぐいす鶯辛
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ぐび~
旨い


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いいね~

箸休め
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日高見
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ぐび~
安定した味わい


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今年は1月から鰹が上がっているらしく、初鰹って味わいではないです

うにいか
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ねっとり

飛露喜
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ぐび~

とり貝
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うんうん

山形正宗1898
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ぐび~
この辺から味が・・・

白身
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菊姫鶴乃里
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大将これなんだった?( ゚Д゚)
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握り2種(ネタは失念)
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お客さんにも喜んでいただけました
新天地でも、ご活躍をお祈りしております

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

鮨 真菜寿司 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

夜総合点★★★★ 4.5


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グリル肉食べ比べ2種 ピノ@上野御徒町

kage

2016/02/10 (Wed)

湯島3丁目のワインバルピノに行ってきました♪

まずは生ビール
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ぷっは~

続いて泡
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ぷっは~

ブルーチーズのパングラタン
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好きなんですよね、ブルーチーズ
パンがフワフワ

ツブガイのバターソテー
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ツブガイの食感がよろし

バーニャカウダー
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野菜も食べなアキマヘン

白ボトルで
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ぐび~

続いて赤ボトルで
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ぐび~

グリル肉の食べ比べ2種
短角和牛ランプと、珍しいので馬ハラミ肉をチョイス
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ランプ
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旨し

馬ハラミ
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うーん、こっちはイマイチ・・・かな

この店、トータル的にはいいんじゃないですか
再訪ありだな

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ごちそうさま(^^)v

ワインバル ピノバル・バール / 上野広小路駅上野御徒町駅湯島駅

夜総合点★★★★ 4.0


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炙り蝦蛄 真菜@湯島

kage

2015/10/19 (Mon)

お客さんをお連れして、1年ぶりに湯島の鮨真菜に行ってきました♪

まずはエビス
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ぷっは~

箸休めのワカメとガリ
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浅利
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いいね

ヤナギ蛸
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旨い

これはもう日本酒でしょ
五橋純米ひやおろし
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ぐび~
たまらん!

かわはぎ肝ソース
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濃厚で旨い

小布施ワイナリー Sogga Nagano
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ぐび~
これ日本酒です
めちゃくちゃ飲みやすい
これ危険です( *´艸`)

炙り蝦蛄
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炙った蝦蛄って初めてだけど、これがめちゃくちゃ旨い
やるね、大将

藁焼き鰹
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藁の香りと脂のハーモニーがたまりません

松山三井 純米吟醸
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ぐび~

かすご握り
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昼に続いて牡蠣
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ぷりっぷり
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いくら
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鮟肝
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こう言う鮟肝も初めてです
旨い

伯楽星純米吟醸
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一杯分無かった
ぐび~

塩締め鯵
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旨い

ハラス
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日高見純米
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ぐび~
酒米が山田錦のお母さんの山田穂ですって

墨烏賊
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かまとろ
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雲丹乗せてもらいました
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うひゃ~

赤貝
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ばくれん超辛口吟醸
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ぐび~
これも酒米は山田穂

小肌
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〆加減ばっちり

雲丹軍艦
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雲丹握り
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軍艦も握りも甲乙付け難い位旨い

飛露喜特別純米
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ぐび~

ボクの定番、干瓢巻
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山葵と胡麻で

あらで取ったスープ
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魚感がすごい


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いいね

玉子
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旨い

越乃かぎろひ特別純米
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ぐび~

よく飲みよく食べました

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

鮨 真菜寿司 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

夜総合点★★★★ 4.5


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ホイコーロー 栄児@本郷3丁目

kage

2015/04/16 (Thu)

本郷3丁目の栄児(ロンアール)に行ってきました♪

ごはんが食べたかったので、ホイコーロー1000円也を注文

では、水餃子取りに行きましょう
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もやしの和え物と杏仁も運ばれてきました
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水餃子を食べてるとホイコーローも到着
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盛りが貧弱ですな
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その代わりに水餃子を18個食しておきました( *´艸`)

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!

栄児 家庭料理 本郷店四川料理 / 本郷三丁目駅水道橋駅御茶ノ水駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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赤門ラーメン 東大生協中央食堂@本郷3丁目

kage

2015/04/02 (Thu)

久しぶりにあの赤いヤツが食べたくなり、赤門をくぐって東大生協中央食堂に行ってきました♪

券売所で赤門ラーメン400円也、おひたし80円也、煮玉子60円也を購入

春休みだというのに、食堂内人が多いです
学生以外も半数近くいる感じ

トレイに注文品を受け取って、調味料コーナーへ

赤門ラーメン+煮玉子とおひたし
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そこにコリアン唐辛子3杯とオロニンとピリ辛酢と今回はラー油もかけてみました
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混ぜ混ぜして、おひたしをトッピング
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箸で麺を持ち上げるのが重いんです(笑)
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煮玉子はハードタイプ
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コリアン唐辛子は3杯だけだったけど、ラー油をかけたせいかいつもよりは辛味を感じました

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!

東大生協 中央食堂学生食堂 / 東大前駅根津駅本郷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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