2017 02 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31. »  2017 04

カテゴリ:食べある記 日暮里・鶯谷 の記事リスト(エントリー順)

鱧しゃぶ 谷中鳥よし@西日暮里

kage

2016/07/01 (Fri)

懐かしの顔と会う為に、谷中鳥よしに行ってきました♪

予約の時間を勘違いして、早く着いたので、まずは先に一杯やっておきます( *´艸`)
黒生
DSCN6626.jpg
ぷっは~

3代目が、これどうぞ!と塩辛出してくれました
DSCN6630.jpg
あざーっす
これがいい塩梅だこと

2人目が来たので、キープの黒霧で始めます
DSCN6631.jpg
ぐび~

遅れて懐かしの顔が登場
20年ぶり?の再開
もう一人とは大学卒業以来会って無いんだとか

カニサラダ
DSCN6632.jpg
定番
旨い

刺身盛合せ
DSCN6633.jpg
どれも旨いけど、カツオが特に良かった

自家製さつま揚げ
DSCN6634.jpg
これも定番
旨い

鱧しゃぶ、始めます
DSCN6635.jpg

鱧ハモはも
DSCN6636.jpg

しゃぶっとして
DSCN6637.jpg
旨い!
夏ですね~

三代目から差し入れのシンコの握り
DSCN6638.jpg
これまた旨し

鱧しゃぶを平らげて、雑炊も食べたのに焼き鳥を発注
まず塩
DSCN6639.jpg
鳥よしって屋号なだけの事ある旨さ

タレ
DSCN6640.jpg
いいね!

そして唐揚げまで発注
DSCN6641.jpg
サクッと揚がっていて、身はジューシーで旨い

よく飲みよく食べよく話しました

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

谷中 鳥よし居酒屋 / 西日暮里駅千駄木駅日暮里駅

夜総合点★★★★ 4.5


←ここをポチッとお願いしますm(__)m



スポンサーサイト

あんこう鍋 谷中鳥よし@西日暮里

kage

2016/03/22 (Tue)

あんこう鍋のシーズン中は、4月末まで予約で満席の谷中鳥よし
キャンセルが出たと言う事で、行こう!と誘われて行ってきました♪

特等席のカウンター席に座り、
まずは生ビール
DSCN5299.jpg
ぷっは~

富山産ホタルイカ
DSCN5300.jpg
プックリとしていて旨い

キープしてた黒霧島
お湯割り
DSCN5301.jpg
ぐび~

刺身盛合せ
DSCN5302.jpg

いわしのなめろう
DSCN5303.jpg
これが、旨い
この店でなめろうは初めて
でも、三代目に言ったら結構メニューに出してるらしい

かにサラダ
DSCN5304.jpg
定番
マヨネーズでキャベツ和えてるだけって言うんだけど、旨いんですよねこれが

自家製さつま揚げ
DSCN5305.jpg
これも定番
揚げ立てアチチで旨し

さぁ、それではそろそろ真打いきますか
あんこう鍋
DSCN5306.jpg

肝たっぷり
DSCN5307.jpg
全部鍋に投入して煮えるの待ちます

これ食べてください!と三代目
真はたの握り
DSCN5309.jpg
身を熟成させてるとの事で、ねっとりまいう~

あんこう鍋、煮えました
DSCN5310.jpg
なーんかいつも食べるより濃厚に感じます
旨い

これもどうぞ!と三代目
白ぎすの握り
DSCN5311.jpg
2代目が横浜沖で釣ってきたそうです
淡白で上品なお味だ事~

そして〆は、雑炊ですね( *´艸`)
DSCN5312.jpg

ちと赤くして味を締めます
DSCN5313.jpg

いやぁ、パンチキです
4月もキャンセル出るといいんだけどね~

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!


谷中 鳥よし居酒屋 / 西日暮里駅千駄木駅日暮里駅

夜総合点★★★★ 4.5


←ここをポチッとお願いしますm(__)m





鱧しゃぶ 谷中鳥よし@西日暮里

kage

2015/07/30 (Thu)

谷中鳥よしに行ってきました♪

同行者が足が痛いと言うので、厨房前のカウンター席へ

まずはハーフ&ハーフ
DSCN2896.jpg
ぷっは~

刺身盛合せ
DSCN2897.jpg
下段左からアオヤギ、うに、カマス塩締め
中段ん左からたこ、ほたて
上段左からイサキ、トロ、天然縞鯵

カマスGOOD JOB!

かにサラダ
DSCN2898.jpg
定番です
しかし市販のマヨだけとは!w

黒霧
DSCN2899.jpg
ぐび~

鱧しゃぶ用鱧
DSCN2900.jpg
勿論ながら、骨切りは3代目がやってます

鱧しゃぶ用野菜
DSCN2901.jpg

しゃぶしゃぶしてるとこ撮り忘れです(;'∀')

鍋が煮え立つまでの繋ぎで3代目が握ってくれました
新子
DSCN2902.jpg
〆方絶妙
旨い

甘鯛塩締め
DSCN2904.jpg
これも〆方いいんだよね
旨い

喉黒
DSCN2905.jpg
脂のってます
旨い


DSCN2906.jpg
こちらも脂のってます
旨い

鱧の玉子の塩辛
DSCN2907.jpg
3代目お手製

まさに珍味
DSCN2908.jpg
これは初めて食べました

イベリコ豚のチャーシュー
DSCN2909.jpg
肉が普通の豚肉と明らかに違うのが分かります

これまた珍味
喉黒の肝の煮付け
DSCN2910.jpg
これも初めてですね
旨い

たこ桜煮
DSCN2911.jpg
いいね~

かなりお腹も膨れてきました

2代目が釣ってきたハゼの南蛮漬け
DSCN2912.jpg
旨い

自家製らっきょ
DSCN2913.jpg
市販品と違って甘過ぎないのがいいんです

そして〆は、鱧しゃぶの出汁で作った雑炊に鱧の玉子の塩辛乗せ
DSCN2914.jpg
これは贅沢ですね
甘露甘露

余は満足じゃ~

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

谷中 鳥よし居酒屋 / 西日暮里駅千駄木駅日暮里駅


←ここをポチッとお願いしますm(__)m



あんこう鍋 谷中鳥よし@西日暮里

kage

2015/04/22 (Wed)

久しぶりに谷中鳥よしに行きたくなり、ダメもとで三代目に今日は2人入れますか?とメール送信
なんと、入れます!との返信
ラッキー
予約をお願いしました

店に到着すると、親父さんの勘亭流の江戸文字で小上がりのテーブル席がキープされてました
DSCN1517.jpg

まずは生ビール
DSCN1518.jpg
ぷっは~
同行のSさんは梅酒ソーダ割り

定番のかにサラダ
DSCN1519.jpg
シンプルだけど旨いんだよなぁ、これ

刺身盛合せ
DSCN1520.jpg

これも定番の自家製さつま揚げ
DSCN1521.jpg
揚げ立て熱々
DSCN1522.jpg
旨いんだよねぇ、これまた

生×2の後、黒霧島水割りで
DSCN1523.jpg
ぐび~

何と!もう終わりだと思ってたあんこう鍋の文字が壁のメニューにあるではないですか!
4月一杯はやってるそうです
速攻注文

DSCN1524.jpg

煮えました
DSCN1525.jpg

あんこう、ぷりぷり
DSCN1526.jpg
黒霧島がすすみます

鰻おこわ
DSCN1527.jpg
もち米もちもち

最後は雑炊
DSCN1528.jpg
これこれ!

会計の時に聞いたら、キャンセルが出て席が空いてたそうです
あんこうの食べ納めができて、ほんとラッキーでした

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

谷中 鳥よし居酒屋 / 西日暮里駅千駄木駅日暮里駅

夜総合点★★★★ 4.5



←ここをポチッとお願いしますm(__)m



レバー刺し 鳥のぶ@西日暮里

kage

2015/03/27 (Fri)

西日暮里の鳥のぶに行ってきました♪

まずは生ビール
DSCN1264.jpg
ぷっは~

お通しはウズラの玉子のニンニク醤油漬け
DSCN1265.jpg

宴会が入っているようで、注文品がなかなかきません

やっと菜の花の辛し和えきました
DSCN1266.jpg
春の味
たのまなきゃね

生×2飲んで、日本酒いきます
メニュー
DSCN1274.jpg
獺祭見ーっけ

獺祭 純米大吟醸50
DSCN1269.jpg
ぐび~
いいね

じゃこねぎオムレツ
DSCN1270.jpg
これが和のテイストで、日本酒に合うこと
DSCN1271.jpg

続いて春メニューNo.2
うど酢味噌
DSCN1273.jpg
春ですな~
うどの上の青柳がまたプリッとしていて旨いの

寿㐂心 純米生原酒
DSCN1275.jpg
ぐび~

光魚三点盛
DSCN1272.jpg
しめさば、あじ、いわしの盛合せ
どれも新鮮だけど、しめさばの〆方最高!
つま代わりの生ワカメも柔らかくてうまっ

レバー刺し
DSCN1276.jpg
塩をチョイと付けて
最高~
たまりませんよ、これ

この店でたのんだ事無かった焼き鳥いってみました
砂肝とねぎま
DSCN1277.jpg
どちらもクォリティー高いです
そりゃそうですよね、店名に鳥が入ってるんだもの

水鳥記 特別純米
DSCN1279.jpg
ぐび~

アボカドわさび
DSCN1278.jpg
これもいいね~

〆にチューハイ
DSCN1280.jpg
ぷっは~

堪能しました

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

居酒屋鳥のぶ居酒屋 / 西日暮里駅日暮里駅三河島駅

夜総合点★★★★ 4.0



←ここをポチッとお願いしますm(__)m