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正月料理 ホテル九重@浜松舘山寺

kage

2008/01/01 (Tue)

ホテル九重でのお正月料理です。


お約束のビールで乾杯!
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御祝い酒 :御屠蘇
御重詰   :伊勢海老黄金和え、筍旨煮、紅白かまぼこ、とんこ椎茸、あわび旨煮、
       梅麩旨煮、錦玉子手綱、蛸柔らか煮、子持昆布味噌漬け、柚子松笠干柿、
       金箔ぶどう豆、雪掛け金柑、笹からすみ、鶉牛蒡巻き、まながつお西京焼、
       千呂木、こはだ松前酢漬け、御用松、蕪あちゃら、青梅
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御若水  :清し汁仕立て
       鶴亀真如、松茸、鏡大根、つるな、木の芽
御宝船  :新春の幸
       ばち鮪、真鯛、烏賊、生うに巣立釜鋳込み、車海老キャビア
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御蓬莱   :国産和牛すき焼き鍋
御歌留多 :鰻蒲焼、粉山椒
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御箸休(撮り忘れました(^^ゞ) :梅葛餅
御福袋  :三方原大根と海老芋の含ませ煮
御若菜摘:赤飯、赤だし、香の物
御水菓子(これも撮り忘れ(^^ゞ):干支まんじゅうと冷やし名残柿
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この日も焼酎1本空けて、
ごちそうさま(^^)v




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お雑煮 ホテル九重@浜松舘山寺

kage

2008/01/01 (Tue)

おめでとうございます。
浜名湖湖畔から見た初日の出をどうぞ!
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ホテル九重に戻っての朝食です。
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お膳左上の鍋はおでんでした。
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ご飯2膳食べて、
ごちそうさま(^^)v



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