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ホエー豚のしゃぶしゃぶ 花畑牧場 ホエー豚亭@外苑前

kage

2009/09/04 (Fri)

南青山2丁目の東京青山花畑牧場 ホエー豚亭に行ってきました♪

花畑牧場ホエー豚のしゃぶしゃぶコース6300円也を注文して席を予約
金曜日の19時で店は閑散としてました

まずは生ビール
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ぷっは~

コースメニューにははいってないカチョカヴァロの炭火焼を単品で
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トローリではありますが、まぁチーズです(^^ゞ

コーススタート
ホエー豚のラフテー
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トロットロに煮込まれてます
味付けはチョイ甘めですね
ビールにあいます

ホエー豚のしゃぶしゃぶ
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昆布でダシをとって
肉どーん!
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写真は2人前です
部位はロース、肩ロース、バラ、モモ
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1枚ずつしゃぶしゃぶして、昆布塩をつけて食します
肉自体の甘さが引き立ちます
ロース、肩ロース、モモどれも柔らかさの中に肉の歯応えがあります
バラはとろけました

生×2の後、純米酒
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酒は七合位飲んだ?

ミズナ・ネギ・椎茸の野菜付でしたが写真は撮り忘れました(^^ゞ
野菜はちょっと寂しい量でした

肉と野菜を食した後、
薬膳コラーゲンスープをスタッフが作ってくれます
コラーゲンどーん
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これが全て入ったわけではなく、お玉に二掬い程が鍋に入れられました
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これがいい味のスープでした
翌日は顔がツルツルになること間違いなし

ホエー豚丼の混ぜごはん
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うーん、味付けが甘すぎます
これはちょっと・・・
一応全部食べましたけど(^^ゞ

ホットキャラメル・アイスクリーム
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ホットキャラメル多めにかけてもらいました
これも甘かった~

食後のお茶で口の中さっぱり

2時間の予定がなんと3時間も滞在してました
楽しい会でした

豚の箸置き
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ごちそうさま(^^)

花畑牧場 ホエー豚亭 東京青山店 (丼もの(その他) / 外苑前、表参道、青山一丁目)
★★★☆☆ 3.5


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ソイ丼 つるかめ食堂@新宿

kage

2009/09/04 (Fri)

思い出横丁にあるつるかめ食堂に行ってきました♪

ソイ丼500円也とヒジキの煮物200円也を注文
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カレー味のソイ丼、ヘルシーですね
ごはんがわしわし食べられます
大豆を大量に摂取できました
何気に豆腐とわかめのみそ汁も旨かった~

この一帯は昼から一杯やってる人が結構いて、目の毒なんです(^^ゞ
もちろんつるかめでも何組かが飲んでました
・・・うらやましい(悲)

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!

つるかめ食堂 (居酒屋 / 新宿西口、新宿、西武新宿)
★★★☆☆ 3.5


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