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生さば握り 神田江戸っ子寿司@神田

kage

2010/05/18 (Tue)

神田江戸っ子寿司中店に行ってきました♪

まずは生ビールで乾杯!
お通しはホタルイカ酢味噌和え
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ぷっは~

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ホタル、まぁこんなもの

刺身出来るまでのつまみと言うことでアンキモ
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初夏でアンキモかぁ・・・
冷凍?

穴子白焼きも頼んだけどその前に刺盛り来ちゃいました
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これで4人前

例えばウニ
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甘みはまぁまぁでした

例えば中トロ
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脂はのってるけど、身のしまりがないですね

例えばシマアジ
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これもいまいちコリコリ感が無いですね

やっときました穴子白焼き
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これはいける!
きゅうりをのせて食べると穴子の脂ときゅうりのシャリシャリ感がいいじゃあーりませんか

生ビール×3の後、緑茶割り
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色々な話で盛り上がり、刺盛りが無くなってきた所に巻物お願いしました
トロタク・ひもキュウ・穴キュウ
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ひもキュウでさっぱりっと
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生さば握り
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アップ~
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うま~

づけマグロ握り
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これまた、うま~
ほんのりの脂がいいですね

さっぱりと梅きゅう
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〆はシジミの味噌汁
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シジミ、でかっ!

宴席2時間の予定が3時間でした
おなかもいっぱい

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!

神田江戸ッ子寿司 中店寿司 / 神田駅淡路町駅小川町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


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豚バラ肉のコンフィ ポレンタと白インゲン豆のトマト煮添え カポ・ペリカーノ@本郷3丁目

kage

2010/05/18 (Tue)

赤門をくぐって東京大学本郷キャンパスに潜入
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医学部教育研究塔13階のイタリア家庭料理カポ・ペリカーノに行ってきました♪

南側のテーブル席に着いて、
パスタ840円也・ショートパスタ840円也・肉料理945円也・お野菜のプレート1260円也から肉料理を注文

今日のメニューは豚バラ肉のコンフィ ポレンタと白インゲン豆のトマト煮添え
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ドリンク付なのでアイスコーヒーをお願いしました

窓の外には上野から浅草、そしてスカイツリーが見渡せます
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絶景ですよ!びゅーてぃふぉー!!
この店使えますね

ボケーっとスカイツリーを眺めてると水とパンが運ばれてきました
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5分ほどで豚バラ肉のコンフィ来ました
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豚バラ肉柔らか!
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口に入れると、とろけますね
σ゚д゚)ボーノ
白インゲン豆のトマト煮も美味しゅうございました
あっというまに完食~
これで945円也はCP高し

食後にアイスコーヒー
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この店、東大生だけに利用させとくのはもったいないですね
皆様ガンガン利用しましょう

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ごちそうさま(^^)v

Capo PELLICANO (パスタ / 本郷三丁目、湯島、春日)
★★★★ 4.0


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