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レバーペースト MARU@八丁堀

kage

2011/05/19 (Thu)

久しぶりに八丁堀のSTAND BAR MARUに行ってきました♪

禁煙のカウンターは一杯なので、奥のカウンターに陣取り
まずはプレミアムモルツ
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ぷっは~

おすすめの中から
ブロッコリーのペペロンチーノ
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茹で加減がよろし

刺身3点盛り合わせ
銚子産まぐろ・三重産天然マダイ・紀州産アジ酢
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どれもいけます
特にアジが脂ノリノリで旨い!

モルツクイッと空けて、エステート・ソーヴィニヨン・ブラン '10
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ぐび~
甘めですね
エステートは×2でした

干しダラのコロッケ
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揚げたてあっつあつ

東北地方の酒を飲んで支援しようと言うことで
宮城の浦霞 本醸造冷酒
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ぐび~

禁煙カウンターが空いたので移動

目の前にはイベリコの足
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日本酒にはどうかと思ったけど、レバーペースト
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レバー特有の香りが鼻に抜けます
バゲットにたっぷり塗って
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日本酒に合うかと言えば・・・(^^ゞ

福島の大七 生酛常温
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ぐび~

今週末も東北の酒飲みに行ってきます

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

スタンドバー・マル 立ち飲み居酒屋・バー / 八丁堀駅宝町駅新富町駅

夜総合点★★★★ 4.0



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鯛茶漬け くろぎ@湯島

kage

2011/05/19 (Thu)

いただきました、☆一つです~!
ということでミシュラン一つ星のくろぎに行ってきました♪

11時半の部で予約を入れ、到着してみればほぼ満席
すごいですね

カウンター席に座り鯛茶漬け1000円也を待ちます

おしぼりとほうじ茶が出されます
湯呑みをよじ登る人が!
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鯛茶漬け
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ゴマが濃厚です

野菜の煮物、出汁巻き卵
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もちろんこれらもぬかりはありません

1杯目は鯛をそのまま食べて、
2杯目に鯛茶漬けにして食しました
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そのままで食しても、鯛茶にしても甲乙つけがたし
旨いです

ごはん、鯛刺しが無くなれば板さんが間髪いれずに「おかわりいかがですか?」と聞いてきます
充分鯛茶漬けを堪能することができました

アイスクリームと緑茶
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これはもう夜にも来るしかないですね
予約は3カ月かかるそうですけど(^^ゞ

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ!

くろぎ 懐石・会席料理 / 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅

昼総合点★★★★ 4.5


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