2011/06/14 (Tue)

長者町の広島焼じゃけんに行ってきました♪
この店は広島八昌のDNAを受け継ぐ店じゃ

カウンター席に座り
まずは生ビール

ぷっは～

スジポン

八昌と同じ味！

これが旨いんじゃ

かちわり入り赤ワイン

ぐび～
スジポンに合うの～

広島菜漬

野沢菜に似た味じゃの

ハイボール

ぷっは～

そば入り注文
作業開始じゃ
生地をのばしてキャベツともやしをドスン

揚げ玉・肉をのせて下味をつけ、生地を上からタラーリ

ひっくり返して暫く放置プレイじゃ

ハイボールおかわりじゃ

ぷっは～


生麺を湯がいてから鉄板に

またまた放置プレイじゃ


麺と合体

ぎゅーっとコテで押しつけて

玉子を割り合体させ、おたふくソースと青海苔をふりかけたら完成じゃ～

玉子は半熟とろーり


もちろんコテでのぉ

フーフー、ハフハフ
うーん、麺がパリッとで甘めのおたふくソースに絡まって
旨いのぉ！
わしゃ横浜で八昌の味を堪能したんじゃ

　

ごちそうさま(^^)v

広島焼じゃけん （お好み焼き / 伊勢佐木長者町駅、日ノ出町駅、関内駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

2011/06/14 (Tue)

横浜北幸の伊勢料理 志摩に行ってきました♪

相席でテーブル席に座り、志摩丼700円也を注文

混んでるので運ばれてくるのに10分ほどかかりました

小鉢にヤッコ


マグロ×3・ウニ・イカ・タコ・玉子・穴子・鯛・スズキ・カンパチ・エビ
魚はどれも鮮度良し
これで700円也はかなりCPいいです
来たらついついこれたのんじゃうんですよね

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ！

志摩 （魚介・海鮮料理 / 横浜駅、平沼橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0