そば入り広島お好み焼 じゃけん@伊勢佐木長者町

2011/06/14 (Tue)
長者町の広島焼じゃけんに行ってきました♪この店は広島八昌のDNAを受け継ぐ店じゃ
カウンター席に座り
まずは生ビール

ぷっは~
スジポン

八昌と同じ味!

これが旨いんじゃ
かちわり入り赤ワイン

ぐび~
スジポンに合うの~
広島菜漬

野沢菜に似た味じゃの
ハイボール

ぷっは~
そば入り注文
作業開始じゃ
生地をのばしてキャベツともやしをドスン

揚げ玉・肉をのせて下味をつけ、生地を上からタラーリ

ひっくり返して暫く放置プレイじゃ

ハイボールおかわりじゃ

ぷっは~

生麺を湯がいてから鉄板に

またまた放置プレイじゃ

麺と合体

ぎゅーっとコテで押しつけて
玉子を割り合体させ、おたふくソースと青海苔をふりかけたら完成じゃ~

玉子は半熟とろーり

もちろんコテでのぉ

フーフー、ハフハフ
うーん、麺がパリッとで甘めのおたふくソースに絡まって
旨いのぉ!
わしゃ横浜で八昌の味を堪能したんじゃ


ごちそうさま(^^)v
広島焼じゃけん (お好み焼き / 伊勢佐木長者町駅、日ノ出町駅、関内駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
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志摩丼 志摩@横浜

2011/06/14 (Tue)
横浜北幸の伊勢料理 志摩に行ってきました♪相席でテーブル席に座り、志摩丼700円也を注文
混んでるので運ばれてくるのに10分ほどかかりました

小鉢にヤッコ

マグロ×3・ウニ・イカ・タコ・玉子・穴子・鯛・スズキ・カンパチ・エビ
魚はどれも鮮度良し
これで700円也はかなりCPいいです
来たらついついこれたのんじゃうんですよね
ごちそうさま(^^)v
前回の訪問はこちらからどうぞ!
志摩 (魚介・海鮮料理 / 横浜駅、平沼橋駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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