冷し中華 長崎菜館＠八丁堀

2011/08/08 (Mon)

溶けるほどに気温が上がってますね
アヂー！

こんな時はあいつを食しましょう
そう、長崎菜館の冷し中華！
今年初の長崎菜館の冷や中です

店に入り注文を聞かれるので、迷わず冷し中華830円也を注文しカウンター席へ
あれいつものお姉さん（昔の）じゃなくおじさんに代わってる
久しぶりに来たからね

5分ほどで来ました～
どーん！
ってこの店撮影禁止なんです
去年の写真を参照してください
冷し中華
相変わらずのチョモランマぶり
お懐かしや～

具はもやし・わかめ・きゅうりの和えた物が麺の上にそびえ立ち、
そこの錦糸玉子・ハム・カイワレが散りばめてあります
山が崩れないよう上から掘り進んで行きますが、
掘れども掘れども麺はなかなか出てきません

上の具を半分ほどやっつけてから、麺と具をひっくり返します
所謂ラーメン二郎の天地返し(笑)
ラー油やら酢やらで味にアクセント付けて無事完食！
登頂成功ですが
いと苦し(^^ゞ

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからもどうぞ！

長崎菜館 （ちゃんぽん / 宝町駅、八丁堀駅、京橋駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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