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白川昆布〆 基@大宮

kage

2013/12/14 (Sat)

芋焼酎のボトルを空けに、おでんと魚菜 基(もとし)に行ってきました♪

カウンターに案内され、ボトルが入ってることを告げました
しかーし、これがなかなか見つからない!
10分位探してたかな?
探しすぎだろ
やっと見つかりました

で、芋焼酎ロック
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ぐび~

お通しは前回と一緒
おでん出汁の茶碗蒸し
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本日のおすすめから
白川昆布〆
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半分は柚子塩仕立て
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これ、ねっとりしてていけますな
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あ、白川って甘鯛の事ですよ

おでんから
でっかい大根、牡蠣の薩摩揚げ、白はんぺん
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牡蠣の薩摩揚げはしっかり磯の香がしますね

いわし梅香揚げ
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これは揚げ過ぎやろ!

焼酎すすむね
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ぐび~

じこいか
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ワタが入ったままのイカ
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これがまた焼酎に合う事!
日本酒でもいいよね~

焼酎ロック5杯やっつけました

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!


おでん / 大宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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