信長丼 本丸@御成門

2014/06/03 (Tue)
暑い!こんな暑い日はスタミナ付けなあきまへん
鰻いきましょ
で、西新橋3丁目の創業文政十年のうなぎ本丸に行ってきました♪
実は朝の情報番組で鰻の稚魚の話をやっていて、朝から鰻モードなのでした(;^ω^)
階段を上がり、先ず注文と支払い
信長丼1850円也を注文し、食券を渡されテーブル席へ
食券

10分かからない位で、信長丼運ばれてきました

薬味がついてます
名古屋の櫃まぶし風で食べるから信長丼ですね
まずはそのまま

蒸されてないので皮がパリッと焼かれていて、身もしっかりです
いいじゃないの
うなぎの量は値段なりですですけど
ネギをのせて混ぜてから、海苔をパラリ


しっかりした鰻の身はごはんと混ぜてもちゃんと主張してきます
出汁をたのんだら山葵も一緒にきました

出汁をかけて


ここでも身は自己主張してました
肝吸い

肝食べたのかどうなのか分からない程の太さ(笑)
早くうなぎの値段下がってこないかなぁ

ごちそうさま(^^)
うなぎ本丸 (うなぎ / 御成門駅、神谷町駅、新橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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