シャトーブリアン 将泰庵はなれ@京成船橋

2016/11/24 (Thu)
この日本店は夜の営業を休みと言う事なので、本町の肉の匠将泰庵はなれに行ってきました♪まずは生ビール

ぷっは~
タレ

左からおろしポン酢、甘だれ、山葵、醤油
白菜キムチ

ナムル盛合せ

名物花咲きタン塩

タンの花が咲いてます
花咲きタン塩、焼き焼き~

焼けてきた焼けてきた

山葵で

まいう~
生ビール×2の後、赤ワイン

ぐび~
この赤美味しい
絶品!王者のユッケ

ガバッと取って

まいう~
王者と言うにふさわしい
おすすめの椎茸いかがですか?と大皿に乗ったでかでか椎茸を持ってきたので1枚もらう事に
椎茸

焼き焼き~

白い部分に汗をかいて来たらパクリ
肉厚でうま~い
シャトーブリアン

他の肉と扱いが明らかに違います( *´艸`)
このサシ

シャトーブリアン焼き焼き~

そしてファイヤ~

山葵で

肉の甘さが引き立ちます
これは旨い
超まいう~
シャトーブリアン、ヤヴァイです
究極のハラミ

山葵がいいですね

ジューシーまいう~
肉に集中し過ぎて、ワインは×2でした
口直しのサービスお吸い物

肉には大満足
ただ、ホールスタッフの接客がもう一つ
たのんだ物を忘れてるのか、暫く待っても出て来ないから催促してやっと持って来る始末
要改善
でも店を出る時に、コメント入りのホッカイロを手渡してくれたりとサービスはきめ細やかでした

ごちそうさま(^^)v
将泰庵 船橋駅前店 (焼肉 / 京成船橋駅、船橋駅、東海神駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0

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チャーシューワンタンメン 草むら@方南町

2016/11/24 (Thu)
雪の降る中、杉並大宮の中華麺舗草むらに行ってきました♪カウンターに座り、チャーシューワンタンメン950円也を注文
大将が先客の分のラーメンをうん、うん言いながら作ってるけど、麺は平笊で掬ってそのまま湯切りせずに丼に入れてます( ゚Д゚)
先客二人は麺硬めで注文ですね
そしてワタクシの分に取り掛かります
ワンタンを鍋に投げ込み、やはり麺を湯切りせずに丼へ( ゚Д゚)
ワンタンとチャーシューをのせて出来上がり
はい、どうぞ

麺は柔らか

魚介が感じられるスープが絡みますが、硬めで注文が正解の様です
ワンタン

ふーん
チャーシューが柔らかくて旨いですね
けど、全体的には印象は薄いかな
永福町とは別物でした

ごちそうさま(^^)
草むら (ラーメン / 永福町駅、方南町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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