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シャトーブリアン 将泰庵はなれ@京成船橋

kage

2016/11/24 (Thu)

この日本店は夜の営業を休みと言う事なので、本町の肉の匠将泰庵はなれに行ってきました♪
まずは生ビール
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ぷっは~

タレ
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左からおろしポン酢、甘だれ、山葵、醤油

白菜キムチ
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ナムル盛合せ
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名物花咲きタン塩
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タンの花が咲いてます

花咲きタン塩、焼き焼き~
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焼けてきた焼けてきた
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山葵で
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まいう~

生ビール×2の後、赤ワイン
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ぐび~
この赤美味しい

絶品!王者のユッケ
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ガバッと取って
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まいう~
王者と言うにふさわしい

おすすめの椎茸いかがですか?と大皿に乗ったでかでか椎茸を持ってきたので1枚もらう事に
椎茸
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焼き焼き~
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白い部分に汗をかいて来たらパクリ
肉厚でうま~い

シャトーブリアン
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他の肉と扱いが明らかに違います( *´艸`)

このサシ
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シャトーブリアン焼き焼き~
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そしてファイヤ~
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山葵で
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肉の甘さが引き立ちます
これは旨い
超まいう~
シャトーブリアン、ヤヴァイです

究極のハラミ
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山葵がいいですね
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ジューシーまいう~

肉に集中し過ぎて、ワインは×2でした

口直しのサービスお吸い物
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肉には大満足
ただ、ホールスタッフの接客がもう一つ
たのんだ物を忘れてるのか、暫く待っても出て来ないから催促してやっと持って来る始末
要改善
でも店を出る時に、コメント入りのホッカイロを手渡してくれたりとサービスはきめ細やかでした

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ごちそうさま(^^)v

将泰庵 船橋駅前店焼肉 / 京成船橋駅船橋駅東海神駅

夜総合点★★★★ 4.0


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チャーシューワンタンメン 草むら@方南町

kage

2016/11/24 (Thu)

雪の降る中、杉並大宮の中華麺舗草むらに行ってきました♪

カウンターに座り、チャーシューワンタンメン950円也を注文

大将が先客の分のラーメンをうん、うん言いながら作ってるけど、麺は平笊で掬ってそのまま湯切りせずに丼に入れてます( ゚Д゚)
先客二人は麺硬めで注文ですね

そしてワタクシの分に取り掛かります
ワンタンを鍋に投げ込み、やはり麺を湯切りせずに丼へ( ゚Д゚)
ワンタンとチャーシューをのせて出来上がり

はい、どうぞ
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麺は柔らか
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魚介が感じられるスープが絡みますが、硬めで注文が正解の様です

ワンタン
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ふーん

チャーシューが柔らかくて旨いですね
けど、全体的には印象は薄いかな
永福町とは別物でした

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ごちそうさま(^^)

草むらラーメン / 永福町駅方南町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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