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蕎麦打ち教室2期目第3回

kage

2017/08/05 (Sat)

蕎麦打ち教室3回目です

今日は水回しからダメダメです
水を入れ過ぎて柔らか過ぎ
なので伸しもなんだかな~
そして切りも全くダメダメでした
悲しい

試食はこてつぱん師匠の作
DSC_0224.jpg
美しい

そしてワタクシの作
DSC_0231.jpg
蕎麦自体は旨いんですが・・・

次回ガンバリマス

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