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会席桔梗 韻松亭@上野

kage

2017/09/04 (Mon)

お祝いで上野公園内の~上野の杜~韻松亭に行ってきました♪

カウンター席に案内されました
目の前は上野の杜
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料理は会席桔梗を予約してあります

まずはプレミアムモルツでおめでとう~
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ぷっは~

先付け
かます、焼茄子、湯波、いくら、海ぶどう、酢立加減酢
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ふむ

八寸
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秋ですなぁ
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菊釜、蓮草、菊花したし、いくら
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雲丹真丈、棒寿司、海老酒煮
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栗蜜煮、揚銀杏、いちょう丸十

福島白河の千駒を熱燗で
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ぐび~


、厚揚げ、大黒占地、紅葉人参、軸菜、柚子
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旨い

造り
平目うす造り、あしらい一式 酢立
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あしらいは平目の皮、鶏皮、肝、砂肝

平目に葱を巻いてポン酢で
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旨い

千駒2合徳利
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ぐび~

凌ぎ
穴子酒蒸し、粉ふき雲丹 芽葱
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ちょっと亜j濃い目

焼物
ステーキ、胡麻豆腐、アスパラ
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柔らか~

この店オリジナルの焼酎のおから茶割り
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ぐび~
おからの香りが香ばしい

煮物
鰻、蕪、小芋、青身、パプリカ
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ふむふむ

食事
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土鍋で炊いてあります
萩御飯(小豆、大豆、栗、松茸)、香の物、赤だし
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松茸の香りが濃厚
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おいしくて思わずお代わりしちゃいました

水菓子
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普段は手を付けないけど、今宵はペロリ

店からのサービスのフルーツ
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かなりパンチキ
良く飲み良く食べました

店はフルサービスだけど後半の料理と料理の間が空いちゃったのが残念
次は桜の季節に来たいものです

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ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

韻松亭懐石・会席料理 / 京成上野駅上野駅上野御徒町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9


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青椒肉絲麺セット 随苑@淡路町

kage

2017/09/04 (Mon)

神田須田町の四川厨房随苑に行ってきました♪

今朝の天気予報を信じ、半袖着て来たら気温上がらずしかも雨も降って寒い位
温かい物にします

青椒肉絲麺セット630円也を注文

オマタセシマシタ
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相変わらずフルーツはトレイに直置きww

まぁいつもの味です
食べてる最中、日本語を話すおそらくタイの男女と相席になりました
ずっと日本語で会話してました

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

四川厨房 随苑四川料理 / 淡路町駅小川町駅新御茶ノ水駅

昼総合点★★★★ 4.0


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蕎麦打ち教室2期目第5回

kage

2017/09/02 (Sat)

蕎麦打ち教室も5回目を迎えました
早いよね~

うーん・・・
どうも満足いく仕上がりではないなぁ
2期も残すとこ後1回なのにね~

今回の蕎麦料理はそば湯ゼリー
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上品な甘さで、旨いですな

そして蕎麦試食
最初は蕎麦打ち3段の先生の作
粉は粗びきが混ざってるそうです
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うん、旨い

そして御大5段の先生の作
二八です
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完璧ですね
喉越しが違うんだなぁ

そしてワタクシめの作
肉南蛮せいろにしました
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味は悪くない

まだまだ課題は山積してますが、次回もガンバリマス!

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赤牛上カルビ 赤牛@研究学園

kage

2017/09/01 (Fri)

つくば研究学園での仕事を終え、夕食を取りに焼肉赤牛に行ってきました♪
この店、茨城が本店のとんかつとんQが経営する焼肉店です

まずは大生
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ぷっは~

使いますか?と言うので、オロニン
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ナムル盛合せ
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白菜キムチ
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赤牛上カルビ
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赤牛上ロース
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カルビロース焼き焼き~
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カルビがジューシー
ロースもいいね

角ハイ
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ぷっは~

国産牛ホルモン
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ファイヤ~
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脂ぶりんぶりん

しいたけ
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小ぶりです

カルビスープ
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辛さは激辛もできるとの事でしたが、普通で

カルビがごろり
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辛さはもう少し辛くても良かったかな

角ハイは×4でした
とんQ風の気持ちのいい接客ですね

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ごちそうさま(^^)

焼肉 赤牛 つくば本店焼肉 / 研究学園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


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エビフライしょうが焼ライス 馬場南海@高田馬場

kage

2017/09/01 (Fri)

下落合の馬場南海に行ってきました♪

店内は満席
券売機でエビフライしょうが焼ライス800円也をポチっとなしてから、店先で待ちました
10分程で店内カウンター席へ

はい、どうぞ
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溶き玉子が具の味噌汁は柚子の皮が入ってます

目玉が付いてますよ
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目玉付きってお得感ありますよね

エビちゃんにはタルタルを
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うん、プリップリでうまい
しょうが焼は、しょうが感は無く豚肉と玉ねぎ炒めという感じ

目玉はオンザライス
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醤油をちょいちょいと垂らして

全体的には結構ボリューミーで、パンチキになりました

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ごちそうさま(^^)v

馬場南海洋食 / 高田馬場駅目白駅下落合駅

昼総合点★★★★ 4.0


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