FC2ブログ
2017 08 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30. »  2017 10

蕎麦打ち教室2期目第6回

kage

2017/09/16 (Sat)

蕎麦打ち教室も2期の最終回の6回目
早いですね

今日から蕎麦粉は、北海道幌加内産蕎麦の新蕎麦粉です
加水は少し少な目
取りあえず蕎麦にはなりましたww

試食会の今日の料理はそば豆腐ジュレ
DSC_0263.jpg
ジュレの出汁感が凄い
日本酒飲みたくなりました

そして新蕎麦1枚目
DSC_0264.jpg
蕎麦の香りが鼻腔に広がります
旨い

2枚目
DSC_0265.jpg
これは1枚目の蕎麦と別の先生が打ってます
さすが新蕎麦、色も緑が濃いです

さあ、10月から3期目
ガンバリマス

←ここをポチッとお願いしますm(__)m





スポンサーサイト