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かきのもと 五郎@新潟

kage

2017/10/03 (Tue)

新幹線に乗る前に東大通の五郎万代店に行ってきました♪

まずは生ビール
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ぷっは~

お通しの鶏ハム
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お通しのハタハタ南蛮漬け
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どちらも旨い

かきのもとのおひたし
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新潟きたらこれ食べなきゃね

じゃ日本酒いきますか
料理長のおすすめの五郎酒
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ぐび~
いけます
しかも純米酒1合で480円也

刺身8品盛り
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左端はのど黒炙り
その右が昼にも食べたふなべた

舞茸天ぷら
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塩&天つゆ両方でいっときました

五郎酒お代わり
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願人 山廃純米吟醸原酒
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常温で
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ぐび~
酸を感じます

最後に鶴齢 純米吟醸
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ぐび~

今度は泊まりで来て、ゆっくりしたいものです
さ、帰ります

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ごちそうさま(^^)v

五郎 万代店居酒屋 / 新潟駅

夜総合点★★★★ 4.0


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極み 丸伊@白山

kage

2017/10/03 (Tue)

新潟に来ました
古町鍋茶屋通りの鮨割烹丸伊に行ってきました♪

カウンターに座り、新潟県すし三昧 極み3240円也を注文

醤油が2種類
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右が南蛮海老醤でなんばん用、左はそれ以外の鮨用

お待たせしました
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味噌汁はなんばんの頭で出汁が取ってあります
旨い

鮨左から
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とろ、きじはた、なんばん、そい
白身のきじはたそいはレモン塩で

いくら、うに
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いくら、ぷちっとした歯応えあり

ぶり、いか、ずわいがにばい貝、玉
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ぶり、腹身で脂のってきてます
旨い
ずわいも旨かった

よろしかった何か握りますか?と板さん
県外のお客さんだったら、ふなべたがおすすめです!さばも美味しいですよ!!
じゃ、それください

ふなべた
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平目の仲間だそうです
塩でいきました
淡白な白身で甘さがあります

さば
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まずまず

なんばんをもう一度
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たらの白子も美味しくなってきましたよ!と板さん
酒が飲みたくなるから止めときました( *´艸`)

はい、お勘定

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

丸伊寿司 / 新潟駅白山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


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