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蕎麦打ち教室4期3回目

kage

2018/02/03 (Sat)

蕎麦打ち教室に行ってきました♪
本日も1kgの二八を打ちます

今日付いてくれた先生からまた新しい事を教わりました
なーるほど、そうなんだ
先生が変わると、それだけ違う教え方があるので勉強になります

そして蕎麦試食
これを
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こうして
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中力粉がどうかしてたらしく、筏になってるところがあるそうです
2杯目
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3杯目
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たしかに筏になってるとこがありました
美味しいんですけどね

では、また次回頑張ります





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