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月見生つくね 元屋@新松戸

kage

2018/09/01 (Sat)

新松戸の元屋に行ってきました♪

カウンターに座りました
打って付けのメニューを発見
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ちょい飲みセットを、生ビール、はつ、砂肝、ねぎま、もも、玉ねぎスライス、自家製ポテトサラダで注文

生ビール
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ぷっは~
お通しの生キャベツは撮り忘れです

自家製ポテトサラダ
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ふむふむ

玉ねぎスライス
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血液サラサラ~

生つくね
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コリコリの食感
ナンコツが混ぜてありますね

ねぎま、もも
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はつ、砂肝
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黒ホッピー
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ぷっは~

もう少しつまみたかったので月見生つくねを注文
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黄身に絡ませて
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いいね

煮込み
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中は×3だったっけ?

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ごちそうさま(^^)

生つくね 元屋 新松戸店居酒屋 / 新松戸駅幸谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


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蕎麦打ち教室2期5回目

kage

2018/09/01 (Sat)

蕎麦打ち教室2期5回目に行ってきました♪

今回、本伸しの時、力が入り過ぎてることを指摘されました
確かに麺棒の後が麺体に残ってます
次回から気を付けなくちゃ
そして今回のワタクシの蕎麦
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切りはまずまずだったけど、蕎麦の置き方が美しくないね~

そして試食は香味蕎麦
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錦糸玉子、大葉、冥加、ねぎ、大根、プチトマトが具
夏らしい蕎麦です

次回は都合で欠席です
残念

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