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蕎麦打ち教室4期1回目

kage

2019/01/05 (Sat)

年明け早々、4期1回目の蕎麦打ち教室が始まりました♪

新人さんが3人入ってきました
頑張ってくださいね~
今回も昇段試験モードで40分間で蕎麦を打ちました
時間内を目指して打つので、出来は荒いですww

そして試食
1枚目はT瀬先生が、長野青木村のたちあかあねで打った蕎麦
DSC_1424.jpg
もっちりしてます
旨い

2枚目はいつもの北海道幌加内産をT海先生が打った蕎麦
DSC_1425.jpg
安定感のある旨さ

さ、いよいよ来週は昇段試験
どうなる事やら?

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