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蕎麦打ち教室4期4回目

kage

2019/02/16 (Sat)

蕎麦打ち教室4期4回目に行ってきました♪

今日は1kgを打ちました
作品
DSC_1480.jpg
伸しがイマイチ
切りも最後がね~

今日の蕎麦料理は蕎麦掻
DSC_1481.jpg
新入りさんたちが一生懸命掻いてました

蕎麦試食は、K保田先生の普通の二八
DSC_1482.jpg
喉越しよろし

そしてK野先生のたちあかね・並み粉の二八
DSC_1483.jpg
たちあかねが入るとモチモチした食感になります
旨いね

さぁ、教室も残すところ2回
ガンバリマス

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