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漁師の貝風呂 四十八漁場@大宮

kage

2019/03/30 (Sat)

大宮桜木町の四十八漁場に行ってきました♪
蕎麦打ち教室の生徒6名の飲み会です

まずは生ビール
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ぷっは~

前菜三点盛り合わせ
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ザーサイ・ポテサラ・湯葉

こだわり鮮魚の刺身四点盛り
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ほうぼう・かつお、あとは失念

飲み放題コースなので日本酒いきます
満州泉TORON
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ぐび~
4合もらって皆でグイグイ飲みます

旬野菜と鶏の柚子味噌焼き
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シャキシャキ小松菜明太
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ぐび~

チーズフリットとカリカリ鰹ポテト
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ゆきの美人
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ぐび~

漁師の貝風呂
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ホンビノスだのムール貝だの、貝尽くし
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貝を全部取って、そこにラーメンの麺投入で〆ました
写真は撮り忘れ(*_*)

まだまだ飲みます
獺祭
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ぐび~

日高見
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ぐび~

冩楽
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ぐび~

と、ここで時間となりました
6人で2升4合空けましたねww

この飲み会、次回はBBQの予定です

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ごちそうさま(^^)

四十八漁場 大宮西口店魚介・海鮮料理 / 大宮駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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蕎麦打ち教室4期6回目

kage

2019/03/30 (Sat)

2年間通った蕎麦打ち教室も、
とうとう最終回です
あっという間でしたね

今回も1.5kg打ちます
最後の先生はT瀬先生です

ちょっと硬めだったけど、無事打ち終えました
2年間の集大成
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うーむ

そして最後の試食
沖縄のお土産提供
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ビールが飲みたくなります

Yさんが作ってきた蕎麦粉のお菓子
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甘さ控えめで美味しいね

蕎麦の試食はかき揚げ蕎麦でした
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海鮮かき揚げ
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蕎麦も旨いですね
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きっちりお替り
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次回からは指導者養成コースなので、蕎麦の試食は無くなります
自分の蕎麦しか食べられなくなっちゃうんです
ちと寂しいね

先生方、ご指導ありがとございました
皆さまの教えを思い出し、今後も精進します
ありがとうございました