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うに入りいか鉄砲 さいとう@沼津

kage

2010/04/02 (Fri)

沼津港そばの鮨庵さいとうに行ってきました♪

カウンター席に座りこの店の店主オリジナルうに入りいか鉄砲1890円也を注文
酒を1週間ほど控えているので、お茶もらいました(^^ゞ

お茶を飲んでると来ました!
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これこれこれが食べたかったんです
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今の時期はじんどういかという地元のいかに海苔、酢飯、うに、ずわいがにが入ってます
いかとうにとかにと海苔が得も言われぬハーモニーを醸し出してます
甘さがブワーンと前面に出てきます
これは旨い!
あー日本酒飲みたい~

鉄砲はあっという間になくなってしまったので地魚の握り8貫のもも1590円也を追加

まずはオニカサゴとカンパチ
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オニカサゴの握りは初食です
身は柔らかく甘みがあります
カンパチはシコプリ

じんどういかと鯵
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じんどういかの身は薄めで噛むと甘みがじわり

鯵おっしゃれな握り方!
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もちろん新鮮!

生桜海老と生じらす
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生じらすは生姜なしでもまったく生臭さがありませんでした
さすがですな

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しゃりしゃりとして噛み締めると甘~い

たことゲソ
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生海苔のお椀付
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もうちょい摘みたかったので
シメサバ
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昆布をはずすと
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でた!
脂のりのりで口に入れるととろけます
酢はきつめかな
でも旨い!
うまくてもう一貫!

止めに玉子
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甘めの味付けでした

いや~酒飲めないのが残念でした

ごちそうさま(^^)v

鮨庵さいとう 本店 (寿司 / 沼津、大岡)
★★★★ 4.0


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この記事へのコメント

kage

Re: Uさん

いらっしゃいませ。

おや、神宮ですか。
野球お好きなんですね。
贔屓のチームはどこなんですか?

19日以降であれば都合が合えばOKですよ。
出張が入ったりする可能性はありますが(^^ゞ

Posted at 13:26:27 2010/04/05 by まつの字

この記事へのコメント

kage

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Posted at 21:10:25 2010/04/04 by

この記事へのコメント

kage

Re: ぼさのばさん

いらっしゃいませ。

このイカの鉄砲を、酒飲まずに食べた自分を褒めてあげたいです(笑)
しかも回りの客は当然一杯やってますからね。
地獄でした・・・。
あと4日ほど酒抜きでがんばりますよ~。

あちこち仕事で行くんですけど、結構自分で行きたいところに行ってたりして(^^ゞ

Posted at 17:38:34 2010/04/03 by まつの字

この記事へのコメント

kage

いや~

こりゃウマそう!
だけどこれで酒飲めないのは拷問に近いですな~!

はやく喪が明けるようお祈りしております(-人-)

しかしまつの字さんの行動範囲は予測不能なぐらい広いですね!
まさに神出鬼没(笑)。

Posted at 14:35:43 2010/04/03 by ぼさのば

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kage


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