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たんカツ 嘉助@赤坂

kage

2010/04/16 (Fri)

打合せの後お誘いがあり、牛たん嘉助に行ってきました♪
カーボローディング中でアルコールは抜くはずが・・・
意志の弱い私(^^ゞ

まずは生ビール
お通しはホタテと野菜の煮物
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ぷっは~
プレミアムモルツうまし

大根サラダ
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じゃこがのってます
これがポイントやね

ゆでたん
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これがやわやわで旨い
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ワサビがいいアクセントになってます

厚切り牛たん塩焼
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厚みはないけど牛たんです

牛たんつくね
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黄身を絡めてまったり~

牛すじ煮込み
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コラーゲンたっぷりの牛すじが塩味であっさり食べられます
うまいね

だし巻き玉子
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フッワフワ

生×3の後、一ノ蔵
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たんカツ
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レモンを絞って塩をかけて食べるのがおすすめとの事
その通りに食べてみるとたんとは思えぬ食感の軽さ
これはア・タ・リ
一ノ蔵ぐび~

一ノ蔵たくさん飲んで

ごちそうさま(^^)

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