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鱧湯引き ふかどん@十三

kage

2010/07/26 (Mon)

関西の夏の旬の食材と言えばハモですね
ハモ食べよ!ってことで大衆酒場ふかどんに行ってきました♪

まずはチューハイ
RIMG0908_20100727152332.jpg
ぷっは~

鱧湯引き
RIMG0907_20100727152331.jpg
梅肉ダレにちょいとつけてパクリ
こりゃまたたまらんの~
何と表現したらいいの、この食感
最高やね!

ついでにカンパチ刺し
RIMG0909_20100727152330.jpg
これまた、こりっこりだよ~
うます、うます

大満足の一夜でした
さぁ宿に帰って寝よ

ごちそうさま(^^)

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この記事へのコメント

kage

Re: 大妃様さん

また×5いらっしゃいませ。

最近は関東でも鱧をちらほら見かけますが、やはり関西の夏の風物詩ですよね。
淡白な味わいが最高ですね。

Posted at 17:45:51 2010/07/27 by まつの字

この記事へのコメント

kage

夏は鱧ですね。

私はお中元に頂いた「鱧」でした。

Posted at 16:52:19 2010/07/27 by 大妃様

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kage


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