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特製つけ麺 山岸一雄監修つけ麺専門店@心斎橋

kage

2010/11/30 (Tue)

心斎橋筋界隈を歩いてたら、「え~!」
東池袋大勝軒の御大、山岸さんが店頭に鎮座してらっしゃるじゃないですか!
しかし店名を見てみると大勝軒ではありません
その名はつけ麺の巨匠 山岸一雄監修 つけ麺専門店
よく見ると東洋水産のマルちゃんのロゴ
どうやらアンテナショップらしいです
しかも期間限定の出店との文字

大阪で大勝軒もなんですが、期間限定と聞いちゃ入らないわけいかないですね(^^ゞ
入ってみると5人待ち
特製つけ麺600円也の食券購入して、並んでみました
ちなみに今日までつけ麺100円也引きでした

15分ほどでカウンター席に着き、10分ほどで運ばれてきました
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つけダレが2種
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黒い丼が魚介しょう油、白い丼が甘酢醤油

麺はもちもちしこしこ
RIMG2615_20101130180836.jpg
しかしこのプラ箸だと掴み辛いのなんの
エコだからしょうがないんだけど
つけダレは両方試しましたが、ボクは魚介の方がよかったかな
テーブルに置いてある魚粉も投入しました
両方とも刻みチャーシューが入ってます

割りスープのポットも置いていってくれます
スープは薄いけど(^^ゞ
魚介をスープで割って飲みました

通常は特製麺は700円也だけど、CPはいいんじゃないですか
出店は11月19日オープンで半年間だそうです

店頭で鎮座する御大(^^ゞ
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ごちそうさま(^^)

つけ麺の巨匠山岸一雄監修 つけ麺専門店 つけ麺 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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