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中華麺(生玉子付) 大勝軒@永福町

kage

2011/02/16 (Wed)

永福町大勝軒のラーメンが食べたい!と相成りまして
下北沢で小田急線から京王井の頭線に乗り換えて、永福町大勝軒に行ってきました♪
2年ぶりの訪問です
この店とは、社会人になって先輩に連れてこられてからの付き合いなのでかなり長いですね

永福町の駅舎もリニューアルしてました
でも以前の方が味があって好きだったなぁ

店の前には6人ほどの行列
ベンチに座って並びました
店内に入れて待たせるのは止めたようです
この方が食べてる方にとっては、背後霊のように後ろで見られてるよりはいいですね

10分ほどで店内カウンター席に

RIMG0395_20110216124258.jpg

中華麺(生玉子付)1100円也とメンマ210円也を注文

5分ほどで運ばれt来ました
どーん
RIMG0396_20110216124257.jpg
丼でかっ!
麺はたっぷり2人前入ってます

ここのラーメンは湯気が立ちません
何故か?
RIMG0397_20110216124257.jpg
脂の膜が表面を覆っているのです
だから最後までスープは冷めずに熱々で飲めます

麺を掬うと湯気がもわ~
RIMG0400_20110216124255.jpg

生玉子はどうするのかというと
すき焼きのように麺を玉子に浸けて食します
RIMG0399_20110216124256.jpg
これで麺が冷まされて食べやすくなります
もちろんラーメンに投入しちゃってもいいんですけどね

メンマもボリューミー
RIMG0398_20110216124256.jpg
食物繊維がっつりゲット

もちろんこの麺の量だと玉子1ヶじゃ足りないので、玉子が無くなれば普通にずるずるーっとすすって~
麺を食べ終えても最後までスープはあちあちでした
スープを飲んでると汗がジワリと出てきます

おなかいっぱいです

店を出ると更に行列が伸びてました
RIMG0401_20110216125752.jpg

ごちそうさま(^^)v

前回の訪問はこちらからどうぞ!

永福町大勝軒 ラーメン / 永福町駅西永福駅明大前駅

昼総合点★★★★ 4.0


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