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三元豚肩ロースのオーブン焼きリンゴ入りシェリービネガーソース TAPAS DINING at @新宿

kage

2011/09/28 (Wed)

新宿住友ビル49FのTAPAS DINING atに行ってきました♪

まずはカヴァ
お通しはフライドパスタ
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ぷっは~

自家製 鶏のレバーペースト
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濃厚~
カヴァぐびっと空きました

白ワインデキャンタで
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ぐび~

アボカドのサラダ アンチョビドレッシング
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ドレッシングがヌカ漬けの古漬けっぽい味(笑)

トリッパの煮込み マドリッド風
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どの辺がマドリッドなのかは不明ですが(^^ゞ
トリッパ柔らか~
ピリ辛でワインぐび~です

ゆで玉子に詰めたツナと海老のピンチョス
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マヨでこってり
マヨ好きにはおすすめです
ワインぐび~

三元豚肩ロースのオーブン焼きリンゴ入りシェリービネガーソース
RIMG2955_20110929120248.jpg
たのんでから出てくるまで20分位かかったかな
でも待った甲斐がありました
肉は柔らかく、甘酸っぱいソースがばっちりあいます
付合せのマッシュポテトが何気にGJでした

デキャンタ×3飲んで

ごちそうさま(^^)

前回の訪問はこちらからどうぞ!

TAPAS DINING at ダイニングバー / 都庁前駅西新宿駅新宿西口駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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