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サメ軟骨の梅肉和え 銀座ひかり@銀座1丁目

kage

2013/01/11 (Fri)

銀座1丁目の旬彩 魚 Cuisine 銀座ひかりに行ってきました♪

カウンター席に座りまずは生ビール
エクストラコールド
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ぷっは~
久しぶりのエクストラコールドです

お通し
裂き干し大根
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切り干し大根の太い版
しゃきしゃきして旨いです

かきなおひたし
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へんな癖はありませんね

刺身盛り合せ
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これは普通
単品で刺身たのんだ方が良かった

白子ポン酢
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トゥルットゥルで濃厚!
これはもう熱燗ですな

エクストラコールド×2の後熱燗
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ぐび~
しみるね~

おもしろい料理発見
アボガドフライ ネギトロディップ
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アボカドフライ
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ネギトロディップ
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こんな風にして
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パクリ
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アボカドのフライ初体験!
口に入れるとアボカドもディップも溶けます
面白い!

ゆでたてブロッコリー
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まさに温野菜

またまた面白い料理発見
サメ軟骨梅肉和え
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フカひれの親戚っちゃ親戚だよ
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こりこりの食感
梅肉の酸味が合いますな
これ今日いちです
酒が進む進む(^^ゞ

2合徳利×4飲んで、〆に芋焼酎ロック
銘柄は失念(^^ゞ
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ぐび~

よく飲みました

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ごちそうさま(^^)

銀座ひかり割烹・小料理 / 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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この記事へのコメント

kage

Re: 白子の美味しい季節♪

> Soiveさん

いらっしゃいませ。

白子旨いですよね〜。
この時期には食べておかないと!ですね。

アボカドフライ、ぜひ作って見てください。
この店のは衣に味がついてましたよ。

Posted at 07:12:45 2013/01/15 by まつの字

この記事へのコメント

kage

白子の美味しい季節♪

あぁ…白子が美味しそうでした(;´д`)

以前、函館で食べてからハマってます♪


アボカドフライとネギトロディップ…
その口溶けを体験してみたいわぁ(つ∀`*)

Posted at 07:58:28 2013/01/14 by Soive

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kage


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