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ざるそば大盛り ぼっち@長野

kage

2013/05/01 (Wed)

長野に来ました
そんなにおなかも減ってないのでそばでも手繰りますか

長野プラザホテルB1Fの信州戸隠そば味処ぼっちに行ってきました♪

6人掛けテーブルに相席で座り、戸隠二八そばのざるそば大盛り710円也を注文
ほとんどの客はごはんとそばのランチセットを注文してますね

店名のぼっちとは、戸隠そばの特徴の一つぼっち盛りで、水を十分に切らずに馬蹄形に小分けにして盛る盛り方から取ったそうな
神様に奉納する時の盛り方ですって

15分ほどで運ばれてきました
IMG_7016.jpg
本当だ、馬蹄形に盛られてる
IMG_7017.jpg

IMG_7018.jpg
そんなに冷たくしまってないけど、のど越しはいいですね
つるつるっと手繰って
あっという間になくなりました

そば湯
IMG_7019.jpg
白濁してますけどとろみは無いです

IMG_7020.jpg

ごちそうさま(^^)

ぼっちそば(蕎麦) / 長野駅(JR)長野駅(長野電鉄)市役所前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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