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ひやにく 角萬@三ノ輪

kage

2013/07/23 (Tue)

昨日に引き続き、本日も三ノ輪詣でです
今日こそはと竜泉の角萬に行ってきました♪

壁際の席に座り、冷し肉南蛮そば、通称ひやにく950円也を注文

ひやにく1っ丁~と厨房に注文が入ります

物の数分でひやにくが運ばれてきました
どーん
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太さがばらばらの手打ちのごんぶと麺
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もちろん赤くなります
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そばは噛み応えあります
しっかり咀嚼します
つるつるッと手繰って食べるという感じとは程遠いですね(笑)
そしてそのそばに負けない汁がいいですね
豚肉が噛みしめると旨いですね

そばを食べ終えてそば湯をたのむと薬缶がきます
IMG_8378.jpg

注ぐと白濁してます
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このそば湯がトローリとしててまた旨い
丼一杯、ほぼ飲み干しちゃいました(^^ゞ

IMG_8381.jpg

ごちそうさま(^^)

角萬 竜泉店そば(蕎麦) / 三ノ輪駅入谷駅三ノ輪橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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