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キスの昆布〆 紀文寿司@横浜

kage

2007/11/08 (Thu)

横浜駅ダイヤモンド地下街にある紀文寿司に行ってきました♪


はい、ビールで乾杯!
お通しはゲソのマリネ
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今日のおすすめの中にだるまいかという文字を見つけました。
初めて聞くいかの名前。たのまねば!
さっそくだるまいかを注文。
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身は結構しっかりしてこりこりしてます。


あとで板さんに聞いたらだるまいかは剣先いかの事だって。
魚と一緒で取れる場所で呼び名が違うとのことでした。


生ガキ
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もみじおろしでつるっと!
旨ッ~


ホタテ
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甘いです


ビールやっつけて、日本酒に
立山があったので迷わず注文(^^ゞ
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クイックイ入りますね~


玉子
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キスの昆布〆
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昆布の香がいいっすね~


めねぎと中落ち巻いてもらいました。
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ちょっとこれは失敗。
めねぎが中落ちに負けてめねぎの味がしませんでした(^^ゞ


あなキュウ巻
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中トロ
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大間であがったマグロの赤身があるというので注文。
RIMG1636.jpg RIMG1637.jpg
たしかに生でネットリしてて旨いけど、大間って言われなきゃわからない(^^ゞ


大間の赤身は2カンもらって〆ました。
立山は都合3杯いっときました。


ごちそうさま(^^)












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