炙り蝦蛄 真菜@湯島

2015/10/19 (Mon)
お客さんをお連れして、1年ぶりに湯島の鮨真菜に行ってきました♪まずはエビス

ぷっは~
箸休めのワカメとガリ

浅利

いいね
ヤナギ蛸

旨い
これはもう日本酒でしょ
五橋純米ひやおろし

ぐび~
たまらん!
かわはぎ肝ソース

濃厚で旨い
小布施ワイナリー Sogga Nagano

ぐび~
これ日本酒です
めちゃくちゃ飲みやすい
これ危険です( *´艸`)
炙り蝦蛄

炙った蝦蛄って初めてだけど、これがめちゃくちゃ旨い
やるね、大将
藁焼き鰹

藁の香りと脂のハーモニーがたまりません
松山三井 純米吟醸

ぐび~
かすご握り

昼に続いて牡蠣

ぷりっぷり

いくら

鮟肝

こう言う鮟肝も初めてです
旨い
伯楽星純米吟醸

一杯分無かった
ぐび~
塩締め鯵

旨い
ハラス

日高見純米

ぐび~
酒米が山田錦のお母さんの山田穂ですって
墨烏賊

鮪

かまとろ

雲丹乗せてもらいました

うひゃ~
赤貝

ばくれん超辛口吟醸

ぐび~
これも酒米は山田穂
小肌

〆加減ばっちり
雲丹軍艦

雲丹握り

軍艦も握りも甲乙付け難い位旨い
飛露喜特別純米

ぐび~
ボクの定番、干瓢巻

山葵と胡麻で
あらで取ったスープ

魚感がすごい
鰹

いいね
玉子

旨い
越乃かぎろひ特別純米

ぐび~
よく飲みよく食べました
ごちそうさま!(^^)!
前回の訪問はこちらからどうぞ!
鮨 真菜 (寿司 / 湯島駅、上野広小路駅、上野御徒町駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5

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この記事へのコメント

Re: ムムム
> ポケさん
また×4いらっしゃいませ。
レベルは高いですね。
BSの鮨番組にも登場したくらいです。
お値段もレベル高いですけどね( *´艸`)
Posted at 10:00:33 2015/10/22 by まつの字
この記事へのコメント

ムムム
何すか?このお店?
レベル高っ!!
Posted at 21:20:32 2015/10/21 by ポケさん
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