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肉玉そば 田吾@福山

kage

2016/07/28 (Thu)

数十年ぶりに福山にきました
駅前にはお城が聳えてました
DSC_6728.jpg
覚えてないなぁ

尾道ラーメン食べようとお城とは反対側の繁華街に行くと、本日定休日
orz

途中に広島焼の店があったので、戻ってその店 鉄板焼屋 田吾に入りました♪

府中焼も気になったけど、広島焼の肉玉そば780円也を注文
そばは自家製麺だそうです

作っているのを見ていると、豚肉の脂身を細かく切ったのを乗せてました
これ初めてですね
そばも茹でてから、結構長い時間焼いてました

お待たせしました
DSCN6881.jpg

ふた口ほど食べてから赤くしました
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そばがパリッと焼けてて旨い
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豚の脂が下からジュワーっと出てきます

夜に来て鉄板焼きで一杯やりたくなりました

DSCN6884.jpg

ごちそうさま(^^)v

鉄板焼屋 田吾お好み焼き / 福山駅

昼総合点★★★★ 4.0


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