レバ刺し 鮨真菜＠湯島

2017/03/28 (Tue)

お客さんの送別で、1年半ぶりに湯島の鮨真菜に行ってきました♪
最近この店、色々な媒体に掲載されてます
雑誌の「dancyu」や「VOGUE」、WEBふんわりジャンプの「ごほうびおひとり鮨」など
大将が登場する「ごほうびおひとり鮨」のゲラ

大将、いい男に描いてもらってるねｗｗ
しかし、WEBふんわりジャンプって知らなかったなぁ

まずは、ビール

ぷっは～
マスターズドリーム、旨し

ガリ


あさり飯


のれそれ

春ですなぁ

穴子

子の次は親ｗｗ

じゃ日本酒いきましょう
加茂錦黄水仙

ぐび～
飲み易い

レバ刺し

実はレバ刺し風ホタテの肝
ゴマ油と塩でまんまレバ刺しでした
やるね大将

やりいか


まぐろ、ホタルイカ、赤貝、鯛

ホタルイカは酢で〆てありました
旨い

守破離愛山2013

ぐび～
飲み易い
2013年から熟成されてます

戦勝正宗

ぐび～
これも旨い

汁物

蛤旨し
春です

庭のうぐいす鶯辛

ぐび～
旨い

鯖

いいね～

箸休め


日高見

ぐび～
安定した味わい

鰹

今年は1月から鰹が上がっているらしく、初鰹って味わいではないです

うにいか

ねっとり

飛露喜

ぐび～

とり貝

うんうん

山形正宗1898

ぐび～
この辺から味が・・・

白身


菊姫鶴乃里


大将これなんだった？( ﾟДﾟ)


握り2種（ネタは失念）




お客さんにも喜んでいただけました
新天地でも、ご活躍をお祈りしております

ごちそうさま!(^^)!

前回の訪問はこちらからどうぞ！

鮨 真菜 （寿司 / 湯島駅、上野広小路駅、上野御徒町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

←ここをポチッとお願いしますm(__)m