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蕎麦打ち教室4期6回目

kage

2018/03/31 (Sat)

いよいよ今期最後の蕎麦打ち教室です
5回目、6回目を諸般の理由で休んだので、1か月半ぶりの蕎麦打ちです

やはり今回旨く打てませんでした
想定内ではありましたけど(*_*)

で、最後の試食はあたたかいかき揚げ蕎麦
DSC_0853.jpg
かき揚げは、総菜を買ってきてます

温かい蕎麦も美味しいね~
DSC_0854.jpg
甘さを感じないキリッとした味の出汁は、前日作ったそうです
流石

冷たい蕎麦も食べますか?と聞かれたので
お願いします!
DSC_0855.jpg
ずるずるっと手繰りました
旨いね~

1か月半蕎麦を食べてなかったので、食べたくて食べたくてしょうがなかったんですが、満足しました
今日で5人が卒業です
寂しくなるね~
でお、また飲み会やりましょうね!

次の日の日曜は朝から蕎麦モーニング
こてつぱん師匠からもらった蕎麦で、温かいとろろ月見そば
IMG_0004_2018040214053622e.jpg
旨い!
山芋の皮にはポリフェノールが含まれていると言う事で、皮ごと卸してます
悪く無いっすよ

夜は蕎麦前で一杯やってから、イカ天せいろ
DSC_0858.jpg
この蕎麦はワタクシ作
うん、旨い旨い

明日も蕎麦食べちゃおっかな~

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この記事へのコメント

kage

Re: 三食蕎麦でもいけるのですね!!

> ポケさん

また×3いらっしゃいませ。

1か月半ほど打った蕎麦を食べてなかったので、3食蕎麦でもぜーんぜんOKですww
温かい蕎麦は、茹で時間を短めにします。
打ち方は変わりませんよ。

Posted at 17:08:08 2018/04/09 by まつの字

この記事へのコメント

kage

三食蕎麦でもいけるのですね!!

美味しい蕎麦だから三食蕎麦でもオッケーなのですね。
温かい蕎麦と冷たい蕎麦は打ち方かえるのでしょうか?

Posted at 07:42:16 2018/04/03 by ポケさん

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kage


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