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カンパチ中骨塩焼き さわらや@成田

kage

2018/05/25 (Fri)

成田での仕事を終えたのが16時
行った事が無かった駅前のさわらやに行ってみました♪

店頭には暖簾が出ているものの、満席の表示
え!?まだ開店したてで?
扉を開けて、「1人なんですけど座れますか?」と尋ねると、カウンターの中で仕込中の大将が、カウンターの端の2席が空いてるとの事で座らせてくれました

写真撮影の許可を取り、まずはビール
DSCN2456.jpg
ぷっは~

お通しのもずく
DSCN2457.jpg

金曜土曜は予約しないと入れない事が殆どだそう

カウンターの後ろには、日本各地の地酒
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圧巻

宴会の仕込みをしてる大将におすすめの魚を尋ねると、スペイン産のまぐろ、朝締めのカンパチ、いわし・・・
おすすめで刺し盛でお願いできますか?
いわしは1匹になっちゃうけどいい?
はい、お願いします

ポテトサラダ
DSCN2458_20180528214625ec9.jpg
フレンチドレッシングがかかってます
珍しいね

刺身盛合せ
DSCN2460_201805282146281c3.jpg
スペイン産まぐろ、カンパチ、たこ、ほたて、うに
どれも旨い

これは日本酒ですね
千葉の酒、不動
DSCN2461.jpg
ぐび~
このグラス1杯で1合あります

いわし刺身
DSCN2462.jpg
脂のってます
旨い

もう一丁千葉の酒
二人静
DSCN2463.jpg
ぐび~

次、何食べよっかな~とメニューを眺めてると大将が、プレゼントするから注文しないで
え!?まじですか~
すみません

一つ目
カンパチのエンガワ
DSCN2464.jpg
初めて食べました
旨い

そしてカンパチの中骨の塩焼き
DSCN2465.jpg
卸し立て
身がたっぷりついてます
塩加減が丁度いい塩梅
これでおなか一杯になりました

ウーロンハイにチェンジ
DSCN2466.jpg
ぐび~

店が混みだしてきました
ウーロンハイ×2飲んで、今宵は撤収します
大将、ごちそうさまでした
成田に行ったら、また寄らせてもらいます

DSCN2468.jpg

ごちそうさま(^^)v

さわらや居酒屋 / 成田駅京成成田駅

夜総合点★★★★ 4.2


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この記事へのコメント

kage

Re: お~

> ポケさん

また×5いらっしゃいませ。

さわらや、いい店ですね。
まさか、初訪問でサービス品なんぞを出してもらえるとは、想像してなかったです。

Posted at 13:07:33 2018/06/01 by まつの字

この記事へのコメント

kage

お~

さわらやだ~

この店刺身は美味しいし、日本酒は揃ってるし、良い店ですよね。

カンパチのエンガワは私も初めて見ました。
中骨の塩焼きも良いですね。

また、行きたい。

Posted at 01:14:05 2018/06/01 by ポケさん

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kage


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