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蕎麦打ち教室1期5回目

kage

2018/06/02 (Sat)

蕎麦打ち教室1期5回目に行ってきました♪

蕎麦粉800gつなぎ粉200gの二八蕎麦です
我が作品
DSC_0982_2018060311070503b.jpg
うーむ

そして試食タイム
最初に揚げ蕎麦
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茹でた蕎麦を乾燥させた物を揚げました
うーん、ビールが飲みたい!

そして蕎麦
DSC_0985_20180603110707f42.jpg
粗挽き粉です

こちらはノーマル
DSC_0986_20180603110709152.jpg

揚げ蕎麦が効いたのか、2枚でおなか一杯です

そして我が会会長自作のリンゴジュースと蕎麦粉のジュレ
DSC_0987_201806031107106f8.jpg
リンゴジュースだけの甘さなので、くどくなくて美味しかった

さ、次回は休んだ分と2回分の2kgを打ちます

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この記事へのコメント

kage

Re: 揚げ蕎麦で一杯

> ポケさん

いらっしゃいませ。

そうなんです。
油もの、結構効きますね。
ボク、土曜日から蕎麦三昧で、今夜も帰ったら蕎麦ですww

Posted at 15:01:41 2018/06/04 by まつの字

この記事へのコメント

kage

揚げ蕎麦で一杯

ビールを一杯でなくてお腹が一杯になってしまったのですね。

Posted at 17:02:46 2018/06/03 by ポケさん

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kage


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