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蕎麦打ち教室2期5回目

kage

2018/09/01 (Sat)

蕎麦打ち教室2期5回目に行ってきました♪

今回、本伸しの時、力が入り過ぎてることを指摘されました
確かに麺棒の後が麺体に残ってます
次回から気を付けなくちゃ
そして今回のワタクシの蕎麦
DSC_1189.jpg
切りはまずまずだったけど、蕎麦の置き方が美しくないね~

そして試食は香味蕎麦
DSC_1190.jpg
錦糸玉子、大葉、冥加、ねぎ、大根、プチトマトが具
夏らしい蕎麦です

次回は都合で欠席です
残念

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この記事へのコメント

kage

Re: 冷や中!?

> ポケさん

また×8いらっしゃいませ。

酢をかけたらまさに冷や中ですねww

Posted at 15:19:36 2018/09/11 by まつの字

この記事へのコメント

kage

冷や中!?

香味蕎麦って見た目まんま冷やし中華ですね。

夏に食べたい一品!!

Posted at 05:25:35 2018/09/09 by ポケさん

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kage


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