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大トンテキ定食 東京トンテキ@渋谷

kage

2008/07/07 (Mon)

七夕の今日、渋谷駅前の東京トンテキに行ってきました♪
七夕とはまったく関係ありません・・・ね(^^ゞ

注文は迷わず豚肉250gの大トンテキ定食1200円也。
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RIMG3810.jpg RIMG3811.jpg

肉、柔らかくてジューシー。脂身が甘くて旨ッ!
最初はそのまま食べて、途中バルサミコと一味唐辛子をふりかけて食すと飽きずに食べられます。
お湯のようなものに肉をくぐらせてから焼いているので、その旨聞いたら、
お湯ではなくてラードで煮てる?そうです。だから肉厚でも柔らかでジューシーなんだって。

ごちそうさま(^^)v



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