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蕎麦打ち

kage

2020/11/22 (Sun)

蕎麦教室を卒業後も蕎麦打ちは続けてましたが、試食が無いのでブログにはアップしてませんでした
22日に蕎麦を打ったので久しぶりに蕎麦記事アップです

蕎麦の二八蕎麦です
DSC_2480.jpg
コロナ禍で5か月ほど中断してましたが、7月から打ち始めてます
再開した時には、こんなへたっぴになっちゃったか!と思うほどでしたが、最近は見た目はまずまずかなww

そして海老天とともにぷっは~やりながら
DSC_2481.jpg

蕎麦
DSC_2482.jpg

角上魚類で購入した揚げ立て海老天
DSC_2483.jpg

ツルっとシコっと
DSC_2485.jpg
悪くない
新蕎麦だから香りもよろし

次回の蕎麦打ちも頑張ります

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この記事へのコメント

kage

Re: 凄い!

山Pさん

いらっしゃいませ。

最近は、なーんとなく形になってきましたけど、最初のころは他人様にお見せできないようなのもありました(;^_^A アセアセ・・・
コロナが無かったら、今年の3月に蕎麦打ち段位3段の試験受けてるはずだったんですけどね。
ま、しばらくは見送りになりそうです。

Posted at 13:13:13 2020/11/25 by まつの字

この記事へのコメント

kage

凄い!

こんにちは~。
見事なお蕎麦ですね~凄い!
蕎麦打ち続けられてたんですね。
自分で蕎麦を打って食す。憧れるな~。

ずいぶん昔にうどんを打って
団子になって誰も食べてくれないので
あきらめました。笑
失礼しました~。

Posted at 09:17:27 2020/11/25 by 山P

この記事へのコメント

kage

Re: タイトルなし

こてつぱんさん

いらっしゃいませ。

週一で打ってますか。
消費するのが大変ですねww
5段に向けて頑張って下さいね。

Posted at 00:28:29 2020/11/25 by まつの字

この記事へのコメント

kage

頑張ってね~!

自分は週一くらいしか打っていません。
粗挽きの十割のそば粉に遊ばれています(T.T)

Posted at 18:53:18 2020/11/24 by こてつぱん

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kage


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