カレイ煮付け定食 山田屋＠日本橋
2021/04/09 (Fri)
予てから気になっていた、日本橋3丁目のふぐ割烹山田屋に行ってきました♪ランチメニューから、カレイ煮付け定食1000円也に刺身200円也付きで注文
厨房の大将一人で切り盛りしてるので、いっぺんに客が入ってくると滞ります
お待たせしました
小鉢が豊富なのがうれしい
ポテサラ、玉子焼き、切り干し大根どれも旨いです
刺身はイナダと鯛
そしてメインのカレイ煮付け
厚揚げ付き
身がデカイ
カレイは身がフワッフワ
こんなカレイは初めてです
銀だらぐらいの食感です
さすが割烹
旨いんだけど、難を言えば味付けがボクにはチト甘めでした
ごちそうさま(^^)v
山田屋 （ふぐ / 日本橋駅、東京駅、京橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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おぉ〜
自宅ですが、昨晩、カレイの煮付けでした。
盛りや付け合わせ参考にさせていただきます。
春の魚の刺身も良いですね。
Posted at 06:30:35 2021/04/15 by ポケさん
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