上肉いろいろ 請来軒＠十三

2008/08/05 (Tue)

大阪十三の焼肉屋請来軒に行ってきました♪

まずは生ビール大
キャベツ付

メニュー
 　

生肝

この日の朝しめたばかりの肝だそうです。
甘くてプリ～

メニューにはのっていない上肉を店のおっちゃんにたのむと、
サシが入ったほうがいいか赤身がいいか聞かれ、まずはサシ入りを注文。
出てきたのはミスジとサンカク

おっちゃんが手本に1枚づつ焼いてくれました
焼きすぎたらあかんよ。肉の甘みがなくなるから！とのこと
　
 
サンカクばっちり脂がのってますなぁ。甘～～い
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
ミスジはサンカクほど脂がなくさっぱりと食べられます。これまた甘～～い
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

キムチ
 

続いて赤身をたのむとランプをだしてくれました。
おっちゃん曰く中がジュクジュク位がうまいで！とのこと。
ベリーレアで食えということですね。
 
さっと焼いて、がぶり
 　
いやぁ、まいった。旨すぎる～
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
焼かずに生で齧り付きたい位

芋焼酎水割り、キャベツおかわり
 　

もう一種類たのむと今度はカイノミ出てきました。
 
もちろん、さっと焼です
 　
適度な脂でこれも甘～～い
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

いやぁ肉のうまみを堪能しました。
外はどしゃ降りだったけど気分よく店を後にしました。

ごちそうさま!(^^)!

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