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上肉いろいろ 請来軒@十三

kage

2008/08/05 (Tue)

大阪十三の焼肉屋請来軒に行ってきました♪

まずは生ビール大
キャベツ付
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メニュー
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生肝
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この日の朝しめたばかりの肝だそうです。
甘くてプリ~

メニューにはのっていない上肉を店のおっちゃんにたのむと、
サシが入ったほうがいいか赤身がいいか聞かれ、まずはサシ入りを注文。
出てきたのはミスジとサンカク
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おっちゃんが手本に1枚づつ焼いてくれました
焼きすぎたらあかんよ。肉の甘みがなくなるから!とのこと
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サンカクばっちり脂がのってますなぁ。甘~~い
σ゚д゚)ボーノ!
ミスジはサンカクほど脂がなくさっぱりと食べられます。これまた甘~~い
σ゚д゚)ボーノ!

キムチ
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続いて赤身をたのむとランプをだしてくれました。
おっちゃん曰く中がジュクジュク位がうまいで!とのこと。
ベリーレアで食えということですね。
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さっと焼いて、がぶり
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いやぁ、まいった。旨すぎる~
σ゚д゚)ボーノ!
焼かずに生で齧り付きたい位

芋焼酎水割り、キャベツおかわり
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もう一種類たのむと今度はカイノミ出てきました。
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もちろん、さっと焼です
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適度な脂でこれも甘~~い
σ゚д゚)ボーノ!

いやぁ肉のうまみを堪能しました。
外はどしゃ降りだったけど気分よく店を後にしました。

ごちそうさま!(^^)!



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