えび梅つけ麺 大山＠神田

2008/08/07 (Thu)

内神田にあるらーめん大山神田店に行ってきました♪
本店は静岡県富士市にあるそうです。

えび梅つけ麺980円也の食券を購入し席に。
昼は半ライスサービスがあり、ライスはどうするか、ニンニクは入れるか聞かれます。
ライス、ニンニク両方お願いしました。

つけダレに続き麺が出されます
 　
つけダレは香ばしいえびの香り
一口飲んでみるとちょっと塩っぱい
そこに麺丼にのせられた練り梅とニンニクを混ぜて麺を食すと
旨ッ！
縮れ太麺につけダレがちょうどあってます
梅も爽やかさを演出してます
チャーシューも柔らか～

煮玉子はご飯にのせて、つけダレをちょいと垂らして食しました
 
これまた
旨ッ～！

最後はスープ割りもしてくれます

いやぁ久々にお気に入りの店ができました
他のメニューもトライしてみます

ごちそうさま!(^^)!

らぁめん大山 神田店 (たいざん) （ラーメン / 神田）
★★★★★ 4.5

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