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鰹の藁焼き定食 土佐鴨@日本橋

kage

2021/06/09 (Wed)

ビル1Fのメニューが目に飛び込んできました
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はい、決まり

日本橋2丁目の高知県芸西村土佐鴨に行って来ました♪

カウンター席に案内され、鰹の藁焼き定食1000円也を注文

カウンター奥でファイヤ~
鰹を炙っているようです

お待たせしました~
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あおさと麩の澄まし汁、豆腐サラダ

藁焼きの鰹
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身の厚い鰹は、この時期さすがに脂はのってませんが、藁で焼いた香りがします
旨い
塩、醤油、ぽん酢の3種で食しましたが、塩がいいですね

ガラスの向こうにファイヤ~
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ごちそうさま(^^)

高知県芸西村 土佐鴨 日本橋居酒屋 / 日本橋駅東京駅三越前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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この記事へのコメント

kage

Re: 一瞬、土佐鶴かと思いました

ポケさん

また×4いらっしゃいませ。

この時期で脂ののった鰹にお目にかかったことがまだ無いです。
そのうち当たるかな?

Posted at 12:59:35 2021/06/14 by まつの字

この記事へのコメント

kage

一瞬、土佐鶴かと思いました

良く見ると土佐鴨ですね。
今の時期の初鰹もたまーに脂がのったのもあるらしいですよ〜

Posted at 09:26:24 2021/06/13 by ポケさん

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kage


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