ヒラメの肝 寿し一@仙台立町

2008/10/28 (Tue)
毎度おなじみの立町の寿し一に行ってきました♪
半年ぶりの訪問ですが、親方もお母さんも元気そうで何よりです。
はい、まずはビール
ぐびぐびぐび、プッハ~
旨い!
料理は親方におまかせです
まずは自家製玉子焼き、煮ハマグリ
この玉子焼きを食べなきゃ始まらないね
σ゚д゚)ボーノ!
ハマグリ大ぶりでいい歯応え
σ゚д゚)ボーノ!
大根の浅漬け、ヒラメのエンガワと肝
エンガワはもちろんおいしいんだけど、秀逸なのは肝
初めて食べたけど、肝のわりにはくどくない上品な味
これは東京では食べられないです
σ゚д゚)ボーノ!σ゚д゚)ボーノ!
焼ナス、超辛口日本酒大山
焼ナス甘みがあります
σ゚д゚)ボーノ!
大山はめちゃめちゃ辛口
カツオと秋刀魚の刺身、秋刀魚つみれ汁
脂ののった戻りガツオ最高!
σ゚д゚)ボーノ!
つみれがまたフワッフワで旨ッ!
アカイカ、秋刀魚の棒寿司
アカイカ甘い~
σ゚д゚)ボーノ!
棒寿司しめ具合が絶妙です
σ゚д゚)ボーノ!
大山ほぼ5合飲みました(^^ゞ
お腹もいっぱいです
親方、お母さんまた行きますのでどうぞお元気で
ごちそうさま!(^^)!

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